تقييم الحالة الغذائية لطلاب التربية الرياضية (جامعة المنوفية)

المقالات الجاهزة للنشر

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

1 قسم التغذية وعلوم الأطعمة، كلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الكوم، مصر

2 کلية الاقتصاد المنزلي جامعة المنوفية

3 کليه اقتصاد منزلي جامعه المنوفيه قسم التغذيه وعلوم الاطعمه

المستخلص

الغرض من هذه الدراسة هو وصف جودة الحالة الغذائية لطلاب التربية البدنية وتأثيرها النظري. بيانات البحث نوعية بطبيعتها ويتم إنشاؤها من ملء استبيانات مفتوحة للمخبرين. ملأ 200 مخبر الاستبيان طواعية وجاءوا من طلاب كلية التربية الرياضية (جامعة المنوفية)، تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 20 عامًا، من كلا الجنسين. محتوى الاستبيان قياسات أنثروبومترية ومعايير اجتماعية واقتصادية ومتوسط ​​تناول الطعام، مع التركيز على عدد الوجبات اليومية وتكوين الوجبة وعادات نمط الحياة. كما تم تحديد الارتباط بين الاختلافات المختلفة. كشفت النتائج التي تم الحصول عليها أن غالبية تعليم الأب والأم في كلتا المجموعتين كان دبلومًا بينما كان التعليم الأساسي للإناث وعملهم في كلتا المجموعتين موظفين. كان لدى الطالبات ارتفاع كبير في محيط الخصر ودهون الجسم مقارنة بالطلاب الذكور، بينما كان الوزن والطول ومؤشر كتلة الجسم أعلى في مجموعة الذكور من الإناث مع وجود اختلافات غير ذات دلالة إحصائية. كان غالبية الطلاب من كلا الجنسين في النطاق الطبيعي لمؤشر كتلة الجسم. كانت العناصر الغذائية الأكثر شيوعًا أقل من المدخول اليومي المرجعي لكلا المجموعتين باستثناء الصوديوم بينما كانت الكربوهيدرات والمغنيسيوم للإناث. كانت جميع متوسطات العناصر الغذائية لكلا الجنسين أكثر من 50٪ من DRI باستثناء الكالسيوم والكوليسترول للرجال بينما كانت في الكالسيوم والفوسفور والزنك للطالبات. كان لدى الذكور قيم متوسطة عالية لمعظم العناصر الغذائية مقارنة بمجموعة الإناث. لذلك، يجب على هؤلاء الطلاب إكمال نظامهم الغذائي بأطعمة عالية القيمة الغذائية.

الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

المقالات الجاهزة للنشر، المقال المقبول
استمارة إلكترونية متاحة 27 March 2025

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات