دراسة مقارنة لأجزاء نبات الشبت لتقليل التأثيرات الجانبية للسكري

مشعل, نورهان; خفاجي, مي; الشريف, فاطمة الزهراء

doi:10.21608/mkas.2024.302935.1329

دراسة مقارنة لأجزاء نبات الشبت لتقليل التأثيرات الجانبية للسكري

المقالات الجاهزة للنشر

نوع المستند : الأوراق العلمية البحثية الأصلية

المؤلفون

¹ كليه الاقتصاد المنزلي قسم التغذيه وعلوم الاطعمه جامعه المنوفيه .مصر

² قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، مصر

³ قسم التغذية وعلوم الاطعمة، کلية الاقتصاد المنزلي، جامعة المنوفية، شبين الکوم، مصر

10.21608/mkas.2024.302935.1329

المستخلص

:

أجريت هذه الدراسة لتقيم تأثير مسحوق نبات لاجزاء نبات الشبت ( 2.5% & 5% ) في الفئران المصابة بمرض السكري ( المحقونه بالالوكسان 150 مجم / كجم من وزن الجسم ) . تم استخدام أربعين فأرا ذكرا بالغا وتم تقسيم المجموعات الي 8 مجموعات ( ن= 5) علي النحو التالي :المجموعه الاولي : المجموعة الضابطة السالبة ، المجموعة الثانية : المجموعة الضابطة الموجبة وتم تغذيتها علي نظام غذائي أساسي بعد حقنها بالالوكسان ، المجموعة الثالثة والرابعة المصابة بالسكري : تم تغذيتها علي نظام غذائي يحتوي علي مسحوق أوراق الشبت ( 2.5% & 5% ) ، المجموعة الخامسة والسادسة المصابة بالسكري : تتغذي علي نظام غذائي يحتوي مسحوق لبذور الشبت ( 2.5% & 5%) و المجموعة السابعة والثامنة المصابة بالسكري: تتغذي علي نظام غذائي يحتوي علي مسحوق لجذور الشبت ( 2.5 % & 5%) . في نهاية التجربة تم وزن الفئران وتشريحهم وتجميع عينات الدم لتقدير دهون الدم ووظائف الكلي ووظائف الكبد والجلوكوز . هذا بالإضافة الي استخراج الأعضاء الداخليه لكل فأر ووزنها وحفظ ( كبد – كلي) في الفورمالين 10% للاجراء الفحوصات الهستولوجية وأظهرت هذه الدراسة ان التغذية علي مسحوق أوراق الشبت اكثر فاعلية من باقي الأجزاء في تحسين مستوي الجلوكوز وذلك لاحتوائه علي مضادات الاكسدة بكثرة.

اشارت نتائج البيانات التي تم الحصول عليها ان المجموعة التي تغذت علي جذور الشبت بتركيز 8% أدت الي انخفاض معنوي

ف مستويات كلا من نسبه الجلوكوز ف الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة ووظائف الكلي والكبد وزياده في(p≤0.05)

البروتين الدهني مرتفع الكثافة مقارنه بالمجموعة الضابطة الموجبة

الكلمات الرئيسية